Szilveszteri Menüsor 2015

Előételek

  • Mangalica tepertőkrém kolbásszal forrázott lilahagyma salátával
  • Zöldfűszeres harcsa zeller chips-el
  • Ropogós csirke szárny comb paradicsomos mártogatóssal
  • Újhagymás liba rilette blinivel
  • Chloé tatárgolyócskák uborka kanapén
  • Vaníliás kacsamáj mausse mazsolás kaláccsal, barack zselével
  • Zöldfűszeres juhtúrós körözött koktélparadicsomba töltve
  • Mini mozzarela capraise
  • Préselt malackocsonya savanyú uborkával
  • Feketeerdő sonkába töltött tormakrém

Saláták

  • Zelleres dijoni mustáros lencsesaláta
  • Görög saláta
  • Tanyasi jércés almás sajtsaláta
  • Marinírozott marhanyelves burgonyasaláta

Főételek

  • Ropogós malacpecsenye almás vörös káposztával, hagymás törtburgonyával
  • Konfitált jércecomb francia rakott burgonyával
  • Erdei gombás vaddisznó pörkölt hagymás sztrapacskával

Desszert

  • Bécsi almatorta
  • Epres tiramisu
  • Mandulás barackos clafoutis
  • Sajtízelítő
  • Vegyes gyümölcstál

Éjfélkor:

  • Korhelyes lencseleves
  • Roppanós virsli mustárral
  • Krémes lencsefőzelék

Italok korlátlan fogyasztásra:

  • Welcome Drink: New year Apple Koktél

Éjfélkor  1 pohár pezsgő a koccintáshoz

  • Csapolt sör: Stella, Borsodi, Staropramen
  • Ház Bora Fehér
  • Ház Bora Rosé
  • Ház Bora Vörös
  • Naturaqua mentes, savas ásványvíz

Ár: 9990 Ft