Szilveszteri Menüsor

Előételek

    • Mangalica tepertőkrém kolbásszal forrázott lilahagyma salátával
    • Pisztráng terrine bazsalikomos zsendicével zeller chipsel
    • Ropogós csirke szárny comb paradicsomos mártogatós
    • Újhagymás libarilette blinivel
    • Chloe tatárgolyócskák uborka kanapén
    • Vaníliás kacsamáj mouse mazsolás kaláccsal, barack zselével
    • Zöldfűszeres juhtúrós körözött koktélparadicsomba töltve
    • Mini mozzarella capraise
    • Préselt malacfej savanyú uborkával
    • Feketeerdő sonkába töltött tormakrém

Saláták

    • Zelleres djioni mustáros lencsesaláta
    • Görög saláta
    • Tanyasi jércés almás sajtsaláta
    • Marinírozott marhanyelves burgonyasaláta

Főételek

    • Ropogós malacpecsenye almás vörös káposztával, hagymás törtburgonyával
    • Konfitált kacsacomb francia rakott burgonyával
    • Erdei gombás szarvas pörkölt hagymás sztrapacskával
    • Süllőfilé rák raguval, angolparajjal zeller veloutéval

Desszert

    • Bécsi almatorta
    • Epres tiramisu fehércsokoládéval
    • Mandulás barackos clafoutis
    • Sajtízelítő
    • Vegyes gyümölcstál

Éjfélkor

    • Korhelyes lencseleves
    • Roppanós virsli mustárral
    • Krémes lencsefőzelék

Korlátlan italfogyasztás

    • Ház Bora Fehér
    • Ház Bora Rosé
    • Ház Bora Vörös
    • Csapolt sör: Stella, Borsodi, Staropramen
    • Ásványvíz

Dj Pető Sanyi zenél szilveszter éjjelén!